純米大吟醸プラマンジェ3個＋水ようかん焼き芋3個セット

純米大吟醸プラマンジェ
国賓の歓迎晩餐会や、国際イベント乾杯酒で使用される、福井県の地酒「梵」
米と米麹と水の3つだけで作られ、酒蔵の平均精米歩合が34.5%とこだわり、雑味のない澄んだ味わいが特徴であ
る、無添加の純米大吟醸酒粕を使用したブランマンジェです。
酒粕の配合と製造工程の加熱で、アルコール分0.1％以下になっており、スイーツとしてお酒が飲めない方にも楽
しめる商品となっています。

水ようかん焼き芋
福井県特産のサツマイモ「とみつ金時」は、信頼している生産者、フィールドワークス吉村さんの物を使用。
スイートポテトや芋ようかんでは重い、しかし焼き芋は大好き。焼き芋プリンでは日持ちの心配がある。
吉村さんのサツマイモを使って福井らしい贈り物は作れないだろうか？
そして誕生したのが、焼き芋にすることでサツマイモの美味しさを引き出し、焼き芋プリンから卵を抜いて、芋ようかんより軽く仕上げた商品です。